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 Le crocodile(specialité Bantou)

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monsilence
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MessageSujet: Le crocodile(specialité Bantou)   Mer 9 Sep - 13:34

Naturellement c'est un menu semblable au poisson,
donc pas des problèmes pour ça.
En ce qui concerne sa spécialisation, on peut le préparer accompagné du LITUMA(du banane bouillit, en suite pillé avec de la farine de manioc) soit avec du Fufu.
Le plus souvant le crocodile est aimé grillé dans des feilleux asaisonéées appelé ainsi Maboké.
Certaines légendes octoient la force du héro à la consomation de ce menu mythique des peuples qui longent le magnifique fleuve congo.

Pour ceux qui n'ont jamais fait quelque chose du genre, je pourrai volontier conseiller quelques astuces culinaires et surtout africaines.
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lookout
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MessageSujet: Re: Le crocodile(specialité Bantou)   Sam 19 Sep - 1:18

Je préfère les souris à la broche, bien grillées. Cool
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Yria
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MessageSujet: Re: Le crocodile(specialité Bantou)   Lun 21 Sep - 1:20

Alors pour les recettes africaines nous sommes tous pour ! Mais comme tu es pour l'instant le seul Africain du fofo, je dois t'assurer que pour nous se procurer un crocodile n'est pas une mince affaire !
Imagine nous au bord de nos fleuves eller à la pêche aux crocos on va nous prendre pour des fous, ici, il n'y en a tout simplement pas !
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MessageSujet: Re: Le crocodile(specialité Bantou)   

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